PH值得定义是水中氢离子浓度的负对数。通俗讲,PH值时表示水中酸碱性强弱的一项指标。
对于纯水,用精密仪器仍可测出它有微弱的导电能力,即可电离很小浓度的H+和OH-,在22℃时,测的纯水中氢离子浓度和氢氧根离子浓度都是10-7mol/L。水溶液中氢离子浓度和氢氧根离子浓度的乘积为一常数,叫做水的离子积,其值为10-14.水溶液中氢离子增加,氢氧根离子就减少,氢离子大于氢氧根离子时,叫酸性溶液。氢离子等于氢氧根离子时,叫中性溶液。当氢离子小于氢氧根离子时,叫碱性溶液。为了方便,常用PH值来表示溶液的酸碱度。
在纯水中,PH小于7时为酸性溶液,大于7为碱性溶液,等于7为中性溶液。由于不同温度下水的电离作用不一样,因而同一水样在不同温度下测得的PH值时不同的,所以规定25℃为测定温度值,通常用PH值测量仪都没有温度补偿装置。
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